１０月終わりに近付きました。黒大豆枝豆の晩摘みの時期。

さやは、全体に黄色みがかっており、黒ずんだり、茶褐色の斑点がついているものもあります。それは丹波篠山産黒枝豆の特性です。

黒豆に近付いているので、サヤが固くなってきています。茹で時間の目安は20分程度。

歯触りはもっちりとしていて、栗のような甘みで最高に美味しいですよ！

もう少し販売を続けたいところですが、たくさんの方に購入いただき、今年は畑の黒大豆がほぼ無くなってしまいました。。。

明日10/28（土）でネット販売の方は終了にさせていただきます。

今年もたくさんの方に「美味しい！」と言ってもらえてとても嬉しかったです！

また、来年も頑張りますのでよろしくお願いいたします。