令和6年の丹波篠山産黒枝豆の販売解禁日が10月7日に決定しました。

今年は去年同様高温少雨の影響でサヤの膨らみが遅れており、例年よりも少し遅めの解禁日となりました。

中下旬にかけて熟成が進みますので、味の変化も感じながらお楽しみください。

10月7日より販売可能になりますが、池田屋茂兵衛ではサヤが充分に膨らんだところより発送させていただきますので、お待ち下さいませ。

写真は今朝の黒枝豆畑の写真です。

丹波篠山盆地特有の、気温の寒暖差により早朝にきれいな霧がかかってきました。

この寒暖差で黒枝豆が美味しく育ちます♪