丹波篠山市の忙しい10月も、いよいよ終盤です。

少し落ち着いてきたので、作業終わりに黒枝豆のサヤをむきました。

サヤの中身はこんな感じです。

明日は豆ご飯にします。

この時期の豆ご飯は、お米がほんのりピンク色になり、黒枝豆も栗みたいな甘さになり、ホクホク美味しいですよ♪